შეუძლია ჭარხალს გაზარდოს ჩვენი შესრულება?

ჭარხალი ბუნებრივი სუპერსაკვების ინგრედიენტია , რომელიც შეიძლება დაეხმაროს სპორტსმენებს გამძლეობისა და სიჩქარის გაუმჯობესებაში. კვლევებმა აჩვენა, რომ ჭარხლის წვენს შეუძლია გაზარდოს სისხლის მიმოქცევა და კუნთებისთვის ჟანგბადის მიწოდება, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს უკეთესი შესრულება. ჭარხლის წვენი მდიდარია ნიტრატებით, რაც ზოგიერთი მეცნიერისა და ნუტრიციოლოგის აზრით, შეიძლება დაეხმაროს სპორტსმენს შემდეგ შეჯიბრში გამარჯვებაში. შეიძლება თუ არა ჭარხლის წვენი იყოს ჩვენი გაძლიერებისა და სისწრაფის გასაღები?

 

რა არის ჭარხლის ფხვნილი?

 

ჭარხალი (Beta vulgaris) ძირხვენიანი ბოსტნეულია, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც წითელი ჭარხალი , სუფრის ჭარხალი, ბაღის ჭარხალი ან უბრალოდ ჭარხალი. აუცილებელი საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ჭარხალი ბოჭკოს, ფოლატის (ვიტამინი B9), მანგანუმის, კალიუმის, რკინის და C ვიტამინის შესანიშნავი წყაროა.

 

ჭარხლის ფხვნილი , რომელსაც ასევე ჭარხლის ფხვნილს უწოდებენ, მსგავსი კაშკაშა ვარდისფერი ან წითელი პროდუქტია, რომელიც დამზადებულია გამომშრალი, დაფქული ჭარხლისგან. ჭარხლის ფხვნილს ხშირად რეკლამირებენ, როგორც სუპერსაკვებს და ყიდიან ნატურალური საკვების საცალო მოვაჭრეები. ჭარხლის ფხვნილის წყალთან შერევა შესაძლებელია სპორტული კვების წვენისა და დანამატების მისაღებად. მისი დამატება ასევე შესაძლებელია სმუზიში, სოუსებში ან ცომეულში.

 

რატომ უნდა დალიონ სპორტსმენებმა ჭარხლის წვენი?

 

ჭარხლის წვენის დალევა ზრდის აზოტის ოქსიდის (NO) დონეს თქვენს ორგანიზმში. კვლევებმა აჩვენა, რომ აზოტის ოქსიდს შეუძლია გაზარდოს სისხლის მიმოქცევა, გააუმჯობესოს ფილტვების ფუნქცია3 და გააძლიეროს კუნთების შეკუმშვა. ამ კომბინაციამ სტიმული მისცა სპორტსმენებს ჭარხლის წვენის დამატება კარდიორესპირატორული გამძლეობისა და მუშაობის გასაუმჯობესებლად.

 

 

 

რამდენი ჭარხლის წვენი უნდა დალიოთ პერფორმანსისთვის?

 

ახალი მონაცემები აჩვენებს, რომ გაუმჯობესება შეიძლება შეფასდეს 300 მლ-ზე, ან დაახლოებით ერთი ცალი კონცენტრირებული ჭარხლის წვენით4. 600 მლ-ზე მუშაობის მომატება უფრო დიდია, მაგრამ ამ დოზის გაორმაგება დამატებით სარგებელს არ იძლევა. ეს მიგვითითებს იმაზე, რომ NO დონე შეიძლება გახდეს გაჯერებული.

 

 

როდის უნდა დავლიო ჭარხლის წვენი პერფორმანსისთვის?

 

უმჯობესია დალიოთ მინიმუმ ორი ჭიქა წვენი ვარჯიშამდე ორი-სამი საათით ადრე, რადგან სისხლში ნიტრატების დონე მაშინ ყველაზე ოპტიმალურია. ჭარხლის წვენი შეგიძლიათ გააკეთოთ სახლში წვენსაწურით ან შეგიძლიათ შეიძინოთ ჭარხლის ბოთლი თქვენს ადგილობრივ სუპერმარკეტში ან დანამატების მაღაზიაში.

 

 

შეუძლიათ თუ არა სხვადასხვა ტიპის სპორტსმენებს ისარგებლონ ჭარხლით?

 

ჭარხლის (და ნიტრატით მდიდარი სხვა ბოსტნეულის) დამატებამ გააუმჯობესა მათი დაღლილობის დრო საშუალოდ 25.3 წამით და გავლილი მანძილი 163 მეტრით. ეს გაუმჯობესება დაფიქსირდა რეკრეაციულ სპორტსმენებში, მაგრამ არა ელიტარულ სპორტსმენებში ან მჯდომარე ადამიანებში.

 

 

რომელი სპორტსმენები იყენებენ ჭარხლის წვენს?

 

კვლევებმა გამოიკვლია სპორტის რამდენიმე სახეობა. კაიაკერებმა, რომლებიც შეჯიბრებამდე ჭარხლის წვენით იღებდნენ, აჩვენეს გაუმჯობესებული ჟანგბადის ტევადობა პლაცებო ჯგუფთან შედარებით. გაწვრთნილმა მოცურავეებმა ასევე აჩვენეს მეტი ვარჯიშის უნარი და გაუმჯობესებული გამძლეობა ჭარხლის წვენის მოხმარების შემდეგ, ხოლო ენერგიის ხარჯვა შემცირდა.

 

 

ჭარხალი კარგია ფეხბურთელებისთვის?

 

ნიტრატი, რომელიც გვხვდება ჭარხლის წვენში, მაგალითად, დადებითად მოქმედებს გაწვრთნილი სპორტსმენების მუშაობაზე, რომლებსაც ძირითადად ესაჭიროებათ ენერგიის ხანმოკლე აფეთქებები, როგორიცაა ფეხბურთელები. გამძლეობის სპორტსმენებისთვის, როგორიცაა ველოსიპედისტები, ნიტრატს, როგორც ჩანს, ძალიან მცირე ეფექტი აქვს.

 

 

რატომ სვამენ ბოდიბილდერები ჭარხლის წვენს?

 

ახალმა კვლევამ აჩვენა, რომ ჭარხლის წვენის დალევა ვარჯიშის წინ შეიძლება გააუმჯობესოს კუნთების ძალა და შესრულება ვარჯიშის დროს. მკვლევარები ამბობენ, რომ ჭარხლის წვენში შემავალი ნიტრატი, ფოთლოვან მწვანილთან ერთად, ეხმარება კუნთებს მეტი ძალის გამომუშავებაში და უფრო ეფექტურად მუშაობაში.

 

გსურთ ნიმუშის მოსინჯვა? მოითხოვეთ ის აქ.

 

 

 

 

ლიტერატურა:

• https://www.verywellfit.com/how-does-beet-juice-improve-athletic-performance-4123855

• https://www.healthline.com/health-news/can-this-common-compound-in-beet-juice-help-you-get-stronger

• https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-beets

• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5295087/#:~:text=The%20available%20results%20suggest%20that,the%20cardiorespiratory%20performance%20at%20anaerobic

• https://journals.lww.com/acsm-healthfitness/fulltext/2013/01000/does_beetroot_juice_really_help_with_endurance.9.aspx#:~:text=Beetroot%20juice%20supplementation%20has%20been,time%20to%20complete%20the%20exercise.

• https://prioritymensmedical.com/blog/does-beet-juice-help-improve-ed-beet-root-benefits-for-men/#:~:text=Studies%20show%20that%20this%20mildly,easier%20time%20obtaining%20an%20erection.

• https://www.trainingpeaks.com/blog/using-beet-juice-to-improve-performance/#:~:text=New%20data%20shows%20improvements%20can,NO%20levels%20can%20become%20saturated.